安溪传统乌龙茶 八十年代手工茶 了解更多有关安溪传统乌龙茶 八十年代手工茶的内容
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安溪茶产业逆势而上，手工茶一斤卖出18万
安溪--中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音发源地，从国家级贫困县到如今的全国百强县、连续6年位居中国重点产茶县第一位。安溪铁观音，这片神奇的东方树叶创造了无数奇迹。近两年，茶市风云变幻，大风大浪之下，20
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安溪茶产业逆势而上，安溪铁观音手工茶一斤卖出18万
安溪--中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音发源地，从国家级贫困县到如今的全国百强县、连续6年位居中国重点产茶县第一位。安溪铁观音，这片神奇的东方树叶创造了无数奇迹。国家级非遗传承人魏月德正在现场演示安溪铁
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武夷岩茶的“非遗”魅力
武夷岩茶的传统手工制作工艺，历史悠久、技艺高超，称得上是制茶技艺里程碑的巅峰。它是武夷山先民集体智慧的结晶，用这种技艺制出的部分发酵茶(俗称"半发酵")的岩茶，即乌龙茶，其香清、味醇、性中和，当是茶中
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安溪铁观音的精髓所在
今年春茶，铁观音有一个非常明显的口味变化--不再盲目追求色彩，更加注重的口味。上世纪90年代，台湾乌龙茶轻发酵、轻做青工艺，在福建影响广泛，特别是对于安溪铁观音的制作更是整体性的改变。到了2000年前
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安溪老茶热持续发酵 “陈年铁韵”重焕生机
近日，记者深入中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音发源地--安溪，寻找到几位多年研究乌龙老茶的资深茶友，探寻老茶收藏背后的故事。蜻蜓头、青蛙腿、螺旋状 从老茶中触摸铁观音的原始轮廓。安溪铁观音经过30多年的
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安溪铁观音制茶工艺大师陈两固：专注做茶三十年 带徒授艺“全放招”
陈两固潜心研究安溪铁观音制作技艺市第三届基层"最美人物"评选活动 "最美农民"提名奖姓名：陈两固年龄：50岁籍贯：福建安溪职业：安溪铁观音制茶工艺大师核心提示"做茶最是看天吃饭，要做出一泡好茶，从茶叶
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如意芳心茶业穿越80年代—细述安溪茶叶传统手工制茶全流程
现在的安溪茶叶制茶过程基本上有三分之二是用机器制作的，相信大部分人也略之一二，虽然与传统手工工序都差不多，但是也有些许差异在里面。反之传统的手工制茶过程怎么制作相信很多不是很清楚，年轻一辈的更是无从查
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传统手工制茶呈现百花齐放局面
今年春茶上市期间，魏荫名茶的"魏十八"价格堪比黄金，以每斤18万元的天价卖给了前来参观考察的北京大学茶产业创新与管理高级研修班的学员，在社会上引起广泛关注。日前，记者走进魏荫名茶，探究"魏十八"是怎样
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安溪铁观音机器制茶ＰＫ手工制茶
中国茶网资讯：在机造茶大产量、高效率的攻势下，手工茶能否守住最后的一席之地?世界葡萄酒业也曾出现过机械制造与手工制造的交锋，最终以双赢告终。这种情形会在铁观音产业中重现吗?机造茶的扩张"五一"期间，正
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铁观音“机造时代”：向左走？向右走？
中国茶网资讯：在机造茶大产量、高效率的攻势下，手工茶能否守住最后的一席之地?世界葡萄酒业也曾出现过机械制造与手工制造的交锋，最终以双赢告终。这种情形会在铁观音产业中重现吗?机造茶的扩张"五一"期间，正
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福建安溪转型升级进入关键期
中国茶网资讯："历经千年积淀、百年发展、十年飞跃，安溪茶产业已到了一个较高的发展平台，但同时也进入一个加快转变转型、突破提升的关键时期。"2日，"中国第一产茶县"福建安溪县长朱团能在接受本网记者采访时
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安溪以赛促学复兴传统手工制茶工艺
中国茶网资讯：日前，2013年全省职业院校(中职组)手工制茶项目技能大赛在我县举行。来自福州、泉州、漳州、三明等全省各地的7支中职学校代表队、44名选手云集安溪茶校，各施所学，展现传统手工制茶的魅力。
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从安溪、武夷山看福建茶叶之乡的农机化之路
中国茶网资讯：近年来，我国南方一些茶叶主产区在茶季均出现不同程度的采茶工荒，进而导致采茶时出现滥采、迟采和茶叶变老等问题，严重影响到茶叶的品质和销售。茶业机械的广泛应用，能够有效地缓解采茶工荒，进而提
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福建茶叶之乡走上农机化道路
中国茶网资讯：近年来，我国南方一些茶叶主产区在茶季均出现不同程度的采茶工荒，进而导致采茶时出现滥采、迟采和茶叶变老等问题，严重影响到茶叶的品质和销售。茶业机械的广泛应用，能够有效地缓解采茶工荒，进而提
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安溪将举办省手工制茶大赛
中国茶网资讯：为弘扬传统手工制茶技术，提高手工制茶水平，2013年福建省职业院校手工制茶技能大赛将于4月12日-15日在安溪县举行。本次大赛由福建省教育厅、福建省人社厅、福建省农业厅等主办，安溪茶校承
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安溪标准化：夯实茶产业发展基石
本报讯 （记者林钦固）茶叶标准化生产是提高产品质量的保证，更是茶产业可持续发展的关键。从1988年开始,我县就组织专业人员编写首部地方标准，开启我县茶产业标准化的序幕。27年来，我县一直把茶叶标准化生
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标准化：夯实茶产业发展基石
茶叶标准化生产是提高产品质量的保证，更是茶产业可持续发展的关键。从1988年开始，我县就组织专业人员编写首部地方标准，开启我县茶产业标准化的序幕。27年来，我县一直把茶叶标准化生产当成茶产业发展基石，
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魏荫名茶董事长魏月德：茶农本色 根脉传承
中国茶网资讯：魏月德，1964年出生，茶艺师，国家级非物质文化遗产保护项目乌龙茶（铁观音）制作技艺代表性传承人，现任福建安溪岐山魏荫名茶有限公司董事长，安溪县茶叶协会理事会会员。最爱茶农本色从泉州到安
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安溪茶产业研发全球尖端茶叶加工设备
日产茶2000斤 全程操纵只需5个人在盛世三和茶业位于芦田的生态茶园基地里，记者见到了目前世界上最先进的乌龙茶加工设备。在全天候自动晒青房里，庞大的机器正在1500㎡的玻璃房里有条不紊地运转。该公司相
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泉台茶机产业有广泛的合作空间
提要中国茶网资讯：随着茶叶消费的日趋流行和茶产业的高速发展，茶叶机械的发展空间也在日益扩大。在此背景下，素有合作的两岸茶机产业，正在加快对接的脚步，目前已有多家台湾茶机企业表示，准备来泉州设厂，与当地